Bloggat om chili

Chili Out

140804 av pushingdaisies

Det finns så SJUKT mycket olika chilisorter, och jag brukar typ alltid gå på kriteriet “kul typ”, vilket gör att jag till hösten står där med gården full av typ penispeppar och liknande. Men här är några som Royal Horticultural Society faktiskt kommit fram till är de bästa i sin klass. Dom är extra kompakta och lite korta i rocken allihopa, och passar alltså perfekt i kruka. Och så är dom härdiga till typ 5-10 grader. Alltså inte alls.

Peruvian Purple, en svart chili, precis som Pot Black.


Riot: 23 cm hög. Frukten är ljusgul och blir röd. Mediumhet.

Treasure Red: 26 cm hög. Ljusgul, sen orange, sen röd frukt. Mediumhet.

Demon Red: 33 cm hög, men passar extra bra i kruka. Frukten är grön sen röd. Mycket het.

Basket of Fire: 25 cm hög, passar extra bra i hängande korgar. Frukten är först gul med lila toner, sen orange, sen röd. Het.

Bolivian Rainbow: 32 cm hög. FÄRGGLAD! Ljust gula, lila, orange och röda frukter (hence: rainbow). Mediumhet.

Sparkler: 29 cm hög. Massor med gul frukt som blir röd när den är mogen. Mycket het.

Loco: 25 cm hög. Snygga, vit-lila blommor. Frukt som är lila sen röd. Mediumhet.

Krakatoa: 20 cm hög. Grön sen röd frukt. Het.

Spike: 33 cm hög. Grön sen röd frukt. Mycket het.

Prairie of fire: 17 cm hög. Stora mängder ljust gul frukt som sen blir orange och till sist röd. Mycket het.

Apache: 23 cm hög. Röd-gröna frukter. Het.

Pot Black: 36 cm hög. Både blad stjälkar och blommor är lila. Frukten är först lila och blir röd när den mognat. Het (på mer än ett sätt! *nudge nudge wink wink*).

Stumpy: 17 cm hög. Funkar på fönsterblecket. Små, gulliga frukter som går från gult, till orange, till rött. Mediumhet.

Att göra

130402 av pushingdaisies

Till alla er som frågat mig vad det är dags att börja så, som jag sagt åt att sitta i båten, här är några grejer det faktiskt är dags att börja med:
Kardon, kronärtskocka, mangold, grönkål (vanlig grön samt svart), basilika (grekisk, helig och vanlig (tack för påsarna pappa!)), strandkål (jag kommer köldbehandla den), chili (bulgarian carrot med knallgula frukter, serrano-peppar från en mexikansk restaurang och penispeppar, som var en present från en vän) samt mupparna epazote och isört (som förnedrade mig stenhårt förra året genom att inte ge NÅNTING).
Jag lägger alla i blöt eftersom jag inte orkar läsa på vem som gillar vad.
Och så funderar jag på att köpa den här månodlings-matrixen, eftersom böckerna är rätt svåra att förstå sig på. Tänker att ett dataprogram som säger åt mig vad jag ska göra är mer Månodling för Dummies.

Ingen tid att chilla

120403 av pushingdaisies

Dags att dra igång den här säsongen med chilisådd nu.
Jag har redan satt Anaheim, repris från förra året, med långa, milda, ljusgröna frukter.
På tips från Agnes har jag satt i äggskal – när det är dags att plantera om krossar man försiktigt skalet och som sen får följa med ner i nästa kruka för att kalka jorden.
Och sen har jag fått sorten Bulgarian Carrot gratis på posten från Sesams systerorganisation i Danmark. Den är hetare, så de frukterna kommer jag stoppa ner i olja som sen går att använda i matlagning, eller som massageolja på onda muskler och kalla fötter (OBS tvätta händerna efter användning – har man glömt det en gång gör man det aldrig igen). Får jag mycket över kommer jag även att dela och torka frukterna på min torkolla, för vintervärme.